|
Notenbrownies Met Rum
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr boter, 125 gr in stukjes gesneden gebroken chocolade bitter, 1 eetl rum, 350 gr suiker, 2 thl. vanilleessence, 150 gr tarwebloem, 100 gr naar keuze noten, mespunt zout, poedersuiker, desgewenst cacaopoeder.
Voorbereiding: Verwarm de oven op 180 gr. vet de vorm in en bestrooi hem licht met bloem.
Bereidingswijze: Laat de boter en de chocolade op laag vuur au bain marie smelten, roer af en toe.
Klop de eieren in een grote kom, licht en luchtig klop de rum erdoor, de suiker en de vanille erdoor.
Spatel er de gesmolten chocolade door.
Roer de bloem het zout en de noten erdoor. Schep het beslag in de vorm en zet deze in de voorverwarmde oven en bak hem 30- 35 min.
Neem de vorm uit de oven en bestrooi de bovenkant met gezeefde poedersuiker en desgewenst met cacaopoeder. laat hem in de vorm afkoelen en snijd hem in blokjes.
|
|
|